La hipoteca es un producto bancario o de instituciones cuyo objeto es generar esquemas de financiamiento para adquirir un bien generalmente inmueble con la obligación de devolver la cantidad prestada acompañada del interés correspondiente.
La hipoteca debe otorgarse en escritura pública; los bienes hipotecados quedan sujetos a un gravamen impuesto, aunque pasen a poder de un tercero; y hasta en tanto no se cubra la totalidad el pago del bien inmueble, se puede cancelar el gravamen sobre el bien hipotecado.